食品科技网-知识资料内容
一、饲养管理
1、将新备好的饲料添加在新床上面或埋在下面。如果新床较多，从老床分过来的陈料有限，可在新床里设几个点，使蚯蚓在接触新料前有一个缓冲时期。越冬床在分出大量陈料和蚯蚓以后，也应及时添加新料，以适应蚯蚓生长的需要。
2、由于春天温度适宜，蚯蚓繁殖很快，要尽量扩大养殖床面，投足饲料。可以开挖正规的养殖坑，也可能采用季节性的堆肥式、土沟式等进行简易养殖，只要饲料和种蚓供应充足，应尽量扩大养殖面积。需要注意的是：春季雨水多，养殖场地周围要做好开沟排水工作，料堆要呈龟背形，上置覆盖物，使雨水流到坑外。由于雨水多造成料床湿度大时，要及时通气排湿。阴天，可减少覆盖物，特别是露水浓重的夜晚，可揭开覆盖物，使蚯蚓大部分爬到料床表面，享受露水的润泽，对交配、产卵和生长都有促进作用。另外，还须防止蚯蚓密度过大，每平方米成蚓达到10000条时，要选择晴天及时进行分离或提取。
二、蚯蚓常见病害的防治。
1、蚯蚓全部或局部急速瘫痪，北部排出黄色或草绿色体液，并成堆死亡。这是饲料中含有毒素或毒气所致，应迅速减薄料床，清除有毒饲料，疏松料床，加入蚯蚓粪吸附毒气，让蚯蚓潜到底层休整，以期慢慢适应。
2、蚯蚓体出志植靠萁梗
3、饲料中含有大量的淀粉、碳水化合物，或是含盐分过高时，经细菌作用容易引起酸化，可导致蚯蚓发生胃酸过多症，全身出现痉挛状结节，环带红肿，身体变粗变短，全身分泌粘液增多，在养殖床转圈爬行，或钻到床底层不吃不动，最后全身变白而死亡。有的病蚓死亡前还出现体节断裂现象。此时，应尽快掀开覆盖物，让蚓床通气，并喷洒苏打水、石膏粉等进行中和。
4、当蚓床湿度过大，饲料PH值过高时，会使蚯蚓体水肿膨大，精神呆滞，拼命向外爬，背部冒出体液，停食而亡。也可引起蚓茧破裂，或使新产下的蚓茧两端不能收口而染菌霉烂。发现这种情况后，要开沟沥水，将爬到表层的蚯蚓清理到另外的池中。同时要在原料中添加过磷酸钙粉或醋渣、酒精渣进行中和，过一段时间再用一次，以保证效果。