食品科技网-知识资料内容
科右中旗巴彦呼舒镇农民杜玉旗，作为阿希达食品有限公司经理，他创建的阿希达食品有限公司发展形势一直良好。
杜玉旗在高考落榜后，不像其他落榜青年一样游手好闲，而是独自一人去外地打工，在打工过程中积攒了他人生中的第一桶金。2007年回到家乡，看到周围的同龄人生活还是很贫穷，他想：我能不能回来带领大家一起致富？他根据在外地打工的经验，结合本地特点，认为生产加工风干牛肉干产业很有发展潜力，于是他集资10万元成立了阿希达食品有限公司，开始生产加工风干牛肉干。2011年4月，他又出资扩建了总占地面积5000多平方米，设计生产能力日处理鲜肉10吨的厂房，推动企业扩大生产规模，带动更多的农牧民致富增收。
杜玉旗始终把服务“三农”放在首位，他常说，企业只有更好地服务于“三农”才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。为此他积极吸纳下岗职工和当地农牧民，公司现有员工中下岗职工占20%，其余80%全部来自农村剩余劳动力。
在创办企业的同时，杜玉旗敏锐地意识到企业要做大，光在加工和包装上下功夫是不够的，要使自己的产业进一步发展，就必须苦练内功，办基地、创名牌、走科技兴企之路。西门塔尔黄牛是科尔沁草原地区的优良畜种，一直以来都是以粗加工的方式在国内外市场销售，牛肉干产业的兴起，使黄牛牛肉加工开始由粗加工方式向精深加工转变，既提升了牛肉的附加值，延长了产业链条，又拉动了相关企业的发展。由于产品的旺销，企业也由最初的投资10万元发展到现在总资产规模达到500万元。每月近200吨的牛肉消耗量，大大刺激了当地黄牛的销售，使得农牧民饲养黄牛的热情高涨。杜玉旗也与近十家养殖户签订了长期的肉牛供应订单合同，养殖户每出售一头牛净利润就在600——1000元之间，甚至还拉动很多农牧户都开始小规模饲养育肥黄牛。