红酒上桌喜庆在心头

　　美酒是新春佳节最好的点缀。春节期间，无论是家人团聚、招待亲友，还是各种名目的聚会宴请，餐桌上助兴都离不开酒。近日，笔者走访市场发现，格调与养生兼顾的红酒成了节前人们竞相购买的俏货。甘肃拥有众多葡萄园区及优秀的酒庄，出品的佳酿自然不凡，在白酒市场近期略显动荡的背景下，地产红酒正在扬帆起航！

　　尽管在家庭餐桌上经常会出现红酒的“身影”，但对消费者来说，理性消费已成主流。一位正在选购红酒的李先生告诉记者，“现在消费者已经走过文章来源‘越贵越好’的红酒消费时代，无论口感还是价钱，较‘亲民’的中端红酒都更为受宠。”

　　在很多店家的葡萄酒专柜上，葡萄酒已经被作为热卖年货摆放在了显眼位置，其中，“莫高”、“国风”、“祁连”、“御马”、“威龙”都做了堆头，其中礼品盒占据了一半份额，并推出了买赠、特价、抽奖等活动。而且多个品牌除了常见的“买一赠一”，不少品牌葡萄酒礼盒还赠送开瓶器、酒杯等礼品。

　　在甘肃地产葡萄酒里，莫高的黑比诺、紫轩的梅尔诺都已不再是最高端红酒的代表，不断衍生出的还有祁连的冰酒、莫高马扎罗等众多品种。基于自然禀赋，紫轩、莫高、祁连、国风、皇台等葡萄酒企业在河西走廊一线排开，成为一道风景。适宜的纬度，还有适合酿酒葡萄生长的最佳光、热、水、土资源组合，加之各个酒企不断潜心改良的酿酒技术，甘肃葡萄酒迈向高端已颇有成就。

　　本报记者刘佳