清明时节多吃5种食物

　　清明作为中国人祭祖访古的传统节日，也是二十四节气之一。在每个节气里，总有对应的养生、饮食调理方法，那么清明节气饮食应该是怎么样的呢？要吃什么好呢？下面小编为你推荐5种清明养生必吃食物，一同享受滋补人生。

　　NO.1——荠菜

　　清明节养生功效：荠菜可以降血压、健胃消食、疏通肠胃，治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题。另外，荠菜还具有强筋健骨、明目养肝、润肺和中的作用。荠菜的营养价值非常高，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及维生素B1、B2、C等，有助于增强免疫功能，适合清明时节食用。

　　同时，荠菜最受女生欢迎的作用就是因其富含纤维并且热量低，可以减肥、润肤，起到美容功效。

　　NO.2——菠菜

　　菠菜是春季的时令蔬菜，有滋阴润燥、养血舒肝的作用。对春季容易引起的高血压、头晕、糖尿病、贫血等症状都有较好的辅助治疗功效。小编建议人们可以每个星期都吃2~4次菠菜，无论是菠菜汤、水煮菠菜、炒菠菜，都具有较好的养生疗效。

　　NO.3——山药

　　山药在中医上有极好的赞誉，因为山药可以预防心血管疾病，保持血管具有弹性，避免动脉硬化，同时多吃山药可以避免脂肪沉积，减少引起肥胖的原因。另外，在山药中有一种物质叫做多巴胺，可以扩张血管，促进血液循环。

　　而山药对人体的普遍保健功效就是因为山药可以改善人的消化功能，增强体质，同时益气健脾。

　　NO.4——银耳

　　银耳是平民补品，但是却能够和人参、燕窝等媲美，是女性的最佳养颜食品。银耳常用来煮甜汤，是不可多得的利水渗湿、养血滋阴、补脑提神、美容嫩肤、补肾强精的保健药物。而且女性月经不调、大便秘结都可以食用银耳汤。

　　NO.5——五谷

　　清明时节养生要都吃谷类食物，如燕麦、荞麦、扁豆、薏米、花生、黄豆、咖啡豆、葵花籽等。这些又是种子植物，营养十分丰富，尤其是在清明养生可多吃五谷汤，随意用自己喜欢的五谷搭配熬汤，或者煮粥都可以。谷类食物可以养肝、除烦、祛湿、和胃、润肠、补虚、增强抵抗力。

　　清明节气的饮食总原则

　　从总体看，清明应以养肝为主，我们可以吃些利于肝脏生发、疏泄、养阴的食材。

　　1.清明节气中，不宜食用“发”的食品，如笋、鸡等。可多食些柔肝养肺的食品，如荠菜，益肝和中。菠菜，利五脏、通血脉。山药，健脾补肺。淡菜，益阴，可滋水涵木。

　　2.饮食须定时定量，不暴饮暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可适当“增甘”即多食甜食，顺应春天养生生机。但肥胖者宜相应减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。