罐头加工工艺

肉类罐头的种类 

1、根据加工方法

(1)清蒸类  

(2)调味类  

(3)腌制类

2、根据罐头的包装容器

(1)马口铁罐

(2)玻璃罐  

(3)铝合金罐等装制的硬罐头

(4)复合塑料袋装、盘装等装制的软罐头 （请下载附件）