怀孕12周的饮食建议和食谱（2）

　　怀孕12周营养提示

　　在保证营养饮食的条件下，尽量避免增加不必要的体重。整个孕期的体重增长应控制在10-12千克。尤其是那些怀孕前体重就超标的孕妈妈，在孕期更要注意控制体重，避免营养过盛造成胎儿过大，给分娩带来困难。此外，孕期肥胖还可能导致妊娠高血压、妊娠糖尿病等危害孕妈妈和胎宝宝健康的并发症。所以，孕妈妈一定要在保证营养的前提下，避免营养过度。

　　怀孕12周营养食谱推荐

　　陈皮卤牛肉

　　营养分析：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

　　做法：

　　1、把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断。

　　2、牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟。

　　3、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。

　　4、把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下。

　　5、把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。

　　木耳青菜豆腐虾丸汤

　　营养分析：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化；豆腐蛋白属完全蛋白，比例接近人体需要，营养价值很高。

　　做法：

　　1、虾剥壳去肠洗净，豆腐搅碎，肥猪肉煮熟切碎，挤捏成丸子，煮熟。

　　2、放入丸子，青梗菜（空心菜）和木耳，再滚片刻，用酒和盐调味即可。

　　梅子洋葱煎猪扒

　　原料：猪扒梅子，洋葱，黄梅酱。

　　做法：

　　1、先将猪排煎香备用。然后将已切细片的洋葱下锅爆香。

　　2、然后再将猪扒下锅同炒。

　　3、最后将梅子放入黄梅酱内，加1汤匙清水混成酱汁，然后下锅与猪扒与洋葱同炒熟即成。

　　红豆排骨汤

　　原料：赤小豆150克、猪排骨（大排）480克、陈皮5克、盐3克。

　　做法：

　　1、红豆和陈皮用水浸透，洗净。

　　2、排骨用水洗净，斩件。

　　3、用适量水，猛火煲至滚。

　　4、放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。