黄油奶酪甜甜圈的做法

原　　料:奶油奶酪100克、黄油50克、低筋面粉75克、砂糖50克、鸡蛋75克、泡打粉2克、牛奶25克、朗姆酒2克（此分量可做两盘共12个小甜甜圈）。

特　　色:春天烘焙季——小朋友也爱吃的蛋糕版甜甜圈。

操　　作:

1、不沾甜甜圈模，涂油备用。

2、3、室温软化的黄油、奶酪搅拌均匀，至体积稍膨颜色发白。

4、加入砂糖，搅拌到糖溶化。

5、分两次加入打散的蛋液，每次都要充分搅匀。

6、7、筛入混合后的面粉泡打粉。

8、切拌均匀，加入牛奶，酒，拌成无干粉面糊。

9、10、入模，烤箱预热上下火170度，烤15分钟。凉后脱模，冷藏保存。