粟米雪耳红萝卜汤

　　工艺做法：煮

　　菜谱属地：苏

　　制作方法：

　　1、洗净所有材料，再把红萝卜切片、粟米切段、雪耳去蒂，最后将猪肉拖水备用。

　　2、煲滚大半煲水，放入所有材料，待水再次滚起，便改以中火煲约两个小时，以少许盐调味即可。

　　健康提示：

　　雪耳能养肺清热，减少暗疮并能控制油脂分泌;而红萝卜的维他命c可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康，最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。