仙人掌的功效与作用

　　仙人掌的功效：

　　药用价值

　　药用方法：以全株入药。四季可采。鲜用或切片晒干。

　　功能主治：清热解毒，散瘀消肿，健胃止痛，镇咳。用于胃、十二指肠溃疡，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，痈疖肿毒，蛇咬伤，烧烫伤。价格：3~10000元一株不等。 　用法用量：鲜品1～2两；外用鲜品适量，去刺捣烂敷患处。 　　

　　注意事项：刺内含有毒汁，人体被刺后，易引起皮肤红肿疼痛，瘙痒等过敏症状。 　　别名：风尾竻、龙舌、平虑草、神仙掌、观音刺。 　　

　　性味：性寒，味苦、涩。 归经：入心、肺、胃三经。 　

　　养生必读

　　食用青刺菒是已知的含有维生素B2和可溶性纤维最高的蔬菜之一。

　　食用青刺菒含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。

　　青刺菒高钾、低钠、低糖，糖分含量比生菜和黄瓜还低。

　　仙人掌营养分析

　　含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分，不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用，还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。

　　仙人掌适合人群

　　1、中老年人，肥胖者尤宜。

　　2、脾胃虚弱者少食，虚寒者忌用。

　　仙人掌食疗作用

　　本品味苦，性凉。入心、肺、胃三经。功效行气活血，清热解毒。主治心胃气痛，痞块，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺痈，乳痈，疔疮，汤火伤，蛇伤。

　　仙人掌做法指导

　　1、加工前将皮、刺削皮用淡盐水浸泡15-20分钟，或水焯过后用清水漂一下可以去掉苦味。

　　2、野生的和供观赏的仙人掌含有一定量的毒素和麻醉剂，不可随便食用。

　　3、本品忌铁器。其汁入目，使人失明。