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1月12日下午，由安徽省城乡文化研究会主办的安徽省第一届酒文化发展论坛暨安徽省城乡文化研究会酒文化专业委员会启动仪式在合肥泓瑞金陵大酒店隆重举行。
安徽省城乡文化研究会自成立以来，始终坚持把促进城乡文化交流，加强城乡文化沟通作为研究会的主要工作内容。自2013年以来，城乡文化研究会加大了对酒文化的研究力度，尤其是在行业遭遇变局之际，通过对酒文化的研究，给行业的发展带来了新的突破。
安徽省城乡文化研究会会长蒋正萌致辞
安徽省城乡文化研究会会长蒋正萌在致辞中希望研究会继续坚持“推动城乡文化发展、促进精神文明建设”的宗旨，把酒文化相关研究工作快速推进。他表示，安徽是生产与销售、消费白酒以及酒水的重要省份之一，随着时代与消费意识的变化，加强酒文化研究，促进酒水行业发展将是城乡文化研究会的重点工作。安徽省第一届酒文化发展论坛的举行，就是要把传统的、优秀的酒文化同安徽的酒水行业发展结合起来，联合安徽省内酒水生产厂家、驻皖办事机构以及闻名国内的咨询机构，共同促进安徽酒业发展，为安徽酒水行业的发展多做贡献。
在此次论坛上，安徽省内各主流酒水企业或办事机构、商贸公司代表齐聚一堂，就该省酒文化的发展、以及各自关心的酒水行业问题进行了深入探讨。同时，针对健康饮酒、饮健康酒等话题畅所欲言，提出了各自的真知灼见。
来自安徽省城乡文化研究会的领导，以及主流媒体记者、酒水企业代表、行业专家学者等120余人参加了此次会议。