夏季祛湿平排毒吃11种食物（2）

　　6、莴苣

　　莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

　　7、胡萝卜

　　胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

　　8、玉米

　　具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。可以用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮。还可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲缺乏等症。

　　9、冬瓜

　　从中医角度讲，冬瓜其性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。具有清肺热化痰，清胃热，除烦止渴，甘淡渗利，去湿解暑，利小便，消水肿之功效。特别适宜肾脏病水肿、妊娠浮肿、肝硬化腹水、动脉硬化、冠心病、高血压患者食用。

　　冬瓜中的膳食纤维含量很高，具有很好的控制血糖水平作用，并能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中含有的丙醇二酸和大量的B族维生素，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能促使多余的脂肪消耗，因而冬瓜也是减肥佳蔬，适宜肥胖者常食多食。

　　10、鲫鱼

　　有健脾利湿的功效，适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。鲫鱼可以健脾利湿，且含动物蛋白质比较丰富，对脾胃不和有帮助，与薏米等其他可健脾利湿的食材配合食用，效果更佳。

　　11、薏米

　　薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。