火锅底料生产设备

火锅底料炒锅  

产品说明：自翻式炸炒锅介绍 主要用于火锅底料，方便面酱料，辣酱的炒制。

1.火焰直接加热，手动和自动点火，火焰大小可调，升温快，温度高，使物料通过美拉德反应达到“炸”“炒”效果，适用于粘稠度较高的物料，如香辣酱，火锅底料，炒菜等。燃料为天然气、液化石油气。

2.自动测温，全过程温度监控，高温报警。

3.特殊的搅拌装置，刮板紧贴锅底，采用公转和自转的方式，没有死角，搅拌均匀，解决了糊锅问题，采用变频调速。

4.燃烧器采用鼓风吹氧，燃烧充分，无堵塞。

5.排料快，锅体翻转倒料，倒料彻底。 

6.搅拌升降，锅体翻转均采用液压传动，运行平稳可靠，设有限位装置。