食品科技网-知识资料内容
|
动植物类 |
来源：巴西莓果皮和果肉（去籽）
|
||
|
生产工艺简述
|
本品以有机巴西莓为原料，经过筛选，清洗，软化，破碎，过滤，澄清，杀菌 冷冻等工序后制成
|
||
|
食用量
|
按生产需要适量添加
|
||
|
不适宜人群
|
婴幼儿
|
||
|
质量要求
|
物理-化学指标 每100g 中数值
可溶性固形物 <3.0 酸度 <0.45g/100g（以柠檬酸计） pH 3.65-4.15 |
||
