皇冠梨

雪花梨。果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，风味酸甜适口。

主要产地

皇冠梨主要产地河北省藁城市南古庄村，该村盛产皇冠梨驰名中外，南古庄村种植梨树已经20多年了，这里是贾市庄镇里果种植面积最大的一个村 以前老乡们种的都是传统的雪梨和鸭梨，为了适应市场需求变化，果农们把原有的老品种大部分都嫁接成了适销对路的黄冠梨。黄冠梨面积是7000多亩，亩产5000斤，全村建有果品冷储库12栋，总储藏量52万公斤，被石家庄市政府命名为果品生产专业户和果品冷藏基地。

主要特征有：成熟早：7月下旬左右即可上市。

外观美：果实椭圆，平均250克左右，果面黄白，果点小类似黄冠苹果。品质优：皮薄，肉厚，质细，松软多汁，风味酸甜适口且带蜜香，果核小，可食率高，石细胞少，可溶性固形物含量11.6%。