薄荷青柠汁

食谱原料：

姜片2片，薄荷2棵，糖30克，水200毫升，青柠1/2个，有气矿泉水150毫升。

制作方法：

1. 将姜片、薄荷及糖放入开水中慢火煮10分钟，制成薄荷姜味糖浆。

2. 有气矿泉水倒入杯中，加适量的薄荷姜味糖浆，及青柠片即成。

　健康提示：

　　薄荷的分量可随人喜好增减，因薄荷性质偏凉，故不宜过多。姜片在饮品中担当了重要较色，可以中和薄荷的凉性。用黄砂糖、蔗糖、红糖煮食会较白砂糖来得健康。