寒露饮食养生：重在养肺阴（3）

　　香菇冬瓜球   补益肠胃，生津除烦。

　　4、香菇冬瓜球

　　原料：香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

　　做法：香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

　　功效：补益肠胃，生津除烦。

　　5、苡仁炖猪蹄

　　原料：苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。

　　做法：将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。

　　功效：补益气血，去湿消肿。

　　生活小提示：气候逐渐变冷，人们的睡眠时间增多，而人在睡眠时，血流速度减慢，易于形成血栓，所以寒露节气过后患脑血栓的病人就会增加。在祖国医学中明确指出：秋季应早卧以顺应阴精的收藏;早起以顺应阳气的舒达，以顺应节气，确保健康。

　　苡仁炖猪蹄  补益气血，去湿消肿。

　　寒露节气有着自己的特点，我们也有着自己的养生方法，只要遵循着寒露节气的养生之道，自然就能够健康过完寒露。所以在这里希望大家都能在即将到来的寒露节气中注意好身体，做好养生工作，让自己有一个健康的身心。