Halal认证产品生产指南

1.          在Halal产品制备之前，所有用于Halal产品制备的设备、机器、器具、炉子、容器、工作台和烘箱都应该在监督下进行清洁。

2.          用来进行Halal产品制备的储藏室和制备区应该进行隔离。

3.          Halal产品的储藏、制备、加热和/或烹制应在监督下执行。

4.          Halal和非Halal的产品不应该同时在同一个设备里/上进行制备、混合、烹制或加热。

5.          生的、未加工的海鲜、蔬菜和水果不一定要进行Halal认证，可以从任何一家供应商那里获得。

6.          Halal产品制备要求的所有生的、冷冻的、干燥的、已加工的和制备好的成分，有别于上述第(5)条，应该从Halal认可的供应商那里采购，并且在储藏室中与其它不被接受的成分隔离。

7.          没有被认可或认证的任何产品、成分或成品都不能在Halal产品制备中使用。

8.          Halal产品在加工时接触到非Halal产品将不作为Halal考虑、贴标或销售。