秋季吃蜂蜜保健又美味

蜂蜜是一种纯天然的保健食品，如果能坚持长期服用即可起到很好的保健功效。蜂蜜所含的营养成分特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。

因此蜂蜜不仅是给人们带来甜蜜。而且对身体健康大有好处。  

1.蜂蜜雪梨 治干咳

因为秋天一早一晚温差比较大，所以很多人易患感冒，且伴随咳嗽不止。大家不妨将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口燥之病人调养治疗。

2.山楂蜂蜜茶 降血压

对于血压高的朋友，可以将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。效用：消积化淤，活血降压。主治各型高血压病，对冠心病高脂血症者尤为适宜。早晚分服。

3.蜂蜜水果沙拉 通便美容效果佳

这是现代都市年轻人很喜欢的吃法，将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可，可达到美容、通便及减肥的效果，尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。

4.蜂蜜鸡翅 滋阴润肺

食材：鸡翅4-6个，原味蜂蜜适量、姜、蒜、米酒、食盐适量

做法：

1、把新鲜鸡翅上面割几道口，用料酒、少量食盐腌制半小时以上；姜、蒜切碎；

2、用油将鸡翅两面煎至金黄，放姜、蒜爆香，蜂蜜1大匙，清水、食盐适量，不时翻动以免粘锅或烧糊；

3、焖至汤汁收干即可。蜂蜜滋阴润肺

虽然暑气未消，但立秋就意味着已经进入秋天了，按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。中医认为，蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大肠经，主治脾胃虚弱、体倦少食、脘腹作痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、肠燥津枯，大便秘结等。

营养学认为，蜂蜜含大量葡萄糖和果糖、少量蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、维生素B1、维生素B2、维生素B0、维生素C、维生素K和泛酸、烟酸、胡萝卜素、淀粉酶、转化酶、脂酶，微量的镁、硫、磷、钙、钾、钠、碘等多种无机盐。

需要注意的是，痰湿、腹泻的朋友忌食，血糖高、婴儿不要喝蜂蜜。