泡菜煎饼的做法

随着韩剧在中国的热播，韩国美食在中国也刮起了一阵“美食风”。很多吃货经不住味蕾的诱惑，也学会了自己动手制作韩国美食，韩国的泡菜、韩国的煎饼都是在韩剧中频频出现的。韩国的泡菜很多中国人已经做的非常地道正宗可口了，可是韩国的煎饼就未必了。

食材：韩国泡菜一包100克 低筋面粉100克 洋葱1/4个 肉末50克

方法/步骤

1.泡菜连菜带汤一起

2.洋葱1/4个，猪瘦肉一块

3.把所有的原材料都切碎，猪肉剁成末备用

4.在肉末里加适量水，面粉，往一个方向搅拌成黏稠的面糊

5.然后加洋葱粒跟泡菜，泡菜汁一起搅拌成面糊，有了泡菜汁的加入，所有就不需要放盐了?

6.全部材料搅拌均匀以后，煎锅开大火，放适量的油，油烧到5成热，舀面糊下去，然后用勺子推开摊成饼状

7.一面煎到定型以后翻面继续煎，两面金黄就可以出锅了。

8.煎好以后出锅切块装盘就可以了?

注意事项:

除了洋葱你还可以加其他的蔬菜进去，只是不要加太多，也不要加容易出汤的蔬菜