绿色农产品：“叫好”还要“卖好”

□本报记者 赵红梅

10月28日，为期4天的第十二届中国国际农产品交易会在青岛落下帷幕。农交会上，我省100多家合作社、企业的108个产品参展，其中70%是绿色品牌农产品，河北农产品“绿意盎然”，引来与会客商的频频关注。但是，和先进省份对比，也显露出我们的不足。

七成是绿色品牌，河北展品夺人眼球

“你们的红枣口感好，品质不错，我们想订点儿货。”10月25日，交易会开幕不到半小时，参展的唐县几丁质红枣专业合作社经理卢彦鸽已经接到了两笔订单。

第二笔订单来自山东邹平的一个客商，他告诉记者：“我看中的不仅是红枣本身的质量，还因为他们有国家发明专利和绿色食品证书，消费者认可度高。”

近年来，随着消费者对安全、健康食品的认同度逐渐提高，绿色农产品品牌成为农产品闯市场的“利器”。农交会上，唐县壳素红红枣、迁西张大胡子板栗、玉田包尖白菜、邯郸赵都雪梨、故城三豆……我省一批新兴的绿色品牌农产品一亮相，便受到与会中外客商的青睐。

“没想到绿色品牌市场潜力这样大，连我们带来的展品都被抢购光了。”邯郸县赵都鲜果专业合作社理事长冯立平介绍，他们合作社在我省是较早生产绿色果品的，但最初几年，在市场上少人问津，也卖不上好价钱，如今产品有了绿色食品认证，还注册了“赵都”商标，在农交会上不到半天时间，已和上海、汕头的2家企业签订了购货合同。

在农交会河北展区，记者发现，我省的许多农产品都有绿色食品认证证书。“这是我们今年参加农交会产品的最大特点。”省农业厅市场处处长宋富胜介绍，我省农民专业合作社或企业有许多农产品都注册了绿色食品商标，但宣传力度不够，养在深闺人未识，今年想借助农交会平台，把我们的产品吆喝出去。今年参展的农产品70%是绿色品牌农产品，有的还是有机产品，从参展效果看，消费者认可度很高。

擦亮绿色品牌，走产业化经营之路

农交会上，我省的绿色品牌农产品亮点频现，成为采购商关注的焦点，但无论是和客商的需求相比，还是和其他先进省份比较，记者都发现了差距。

邯郸县赵都鲜果专业合作社生产的——赵都牌雪花梨，因其入口绵、甘甜、渣少受到客商青睐，但因其规模太小，20亩的种植面积，60吨的年产量，致使与一家大型超市的订单失之交臂，只能和广东汕头的一家小型超市签订了购销协议。

无独有偶。大城县康达黑小麦农民专业合作社生产的绿色黑小麦，深受客商欢迎，也因只有3000亩的种植面积，令一些客商望“麦”兴叹。合作社负责人王更发深受触动，打算今后通过土地流转，扩大种植规模。

“截止到今年年初，我省有425家企业或合作社申请了绿色食品标识，全省有绿色品牌农产品1416个品种，但年产量和生产规模都比较小，仅占食物商品量市场份额的5％左右，无法满足日益快速增长的市场需求，其市场影响力和渗透力难以发挥。”省绿色食品办公室主任连燕辉告诉记者，“虽然绿色品牌农产品在市场上被消费者‘叫好’，但是，目前我省绿色品牌农产品的生产企业和合作社多是小规模生产，更未形成品牌效应。”

让“叫好”的绿色品牌农产品“卖好”，我省不仅存在着生产基地规模小，市场占有率、影响力弱等问题，在产品深加工上也略显逊色。

唐县几丁质红枣专业合社生产的甲壳素红枣，因注入了拥有专利技术的甲壳素，在农交会上备受客商垂青，但是，他们展示销售的只有天然干枣。在河南展区，记者却看到了“好想你”品牌10个系列的几十个单品，干枣、枣片、枣饮品、枣茶、枣糕、枣泥、枣粉……应有尽有。好想你枣业股份有限公司的一位经理告诉记者，“我们企业不仅重视绿色食品的生产规模，也舍得在深加工上下大气力，这不仅拉长了产业链条，还提高了产品的附加值，价格最高的枣粉一斤能卖到300元。深加工产品的推出，也进一步拓宽了产品的市场占有率。”

“我们是第一次参加农交会，希望借这个平台探探路，一方面展示产品、积累客户，拓宽市场销路，另一方面接触业内先进的企业及产品，学习省外先进经验，看看人家在产业化深加工方面是怎么做的，借鉴他山之石提升自己。”卢彦鸽告诉记者，回去后他们也要对产品进行深加工。

针对我省的绿色品牌农产品“叫好”“卖不好”现象，农业专家认为，绿色品牌农产品是开拓市场的金字招牌，擦亮这个金字招牌的最好办法，就是要搞好品牌农业建设，实现产业化经营。也就是说，要通过标准化、集约化生产，扩大绿色农产品种植规模，通过不断延长产业链条提高其附加值和市场占有率。