提子酥条的做法

葡萄干洗干净，放一点点白酒泡开 

剪碎成比较小的小块 

黄油一块提前从冰箱里面取出来，室温下软化

加入砂糖，开始打发

 加入鸡蛋液，继续打发均匀 

打到稍微变白，一部分砂糖溶化，还有一部分能看到一颗一颗的样子就好了

 然后加入过筛过的低筋面粉 

拌匀成一个面团

 用擀面杖擀开成大概半厘米厚的大薄片 

用锋利的刀割成长条，放到烤盘上，烤箱中层，上下火180度，20分钟即可，上色的话记得加盖锡纸哦~ 

美食背后的故事

饼干种类很多，可以凹造型的空间就比较大，再加上可以添加各种辅料进去，分门别类的变化更加多了，今天推荐的是一个长条形的饼干，里面加了葡萄干进去，黄油的浓郁奶香加上葡萄干上面阳光的味道，别提多好吃啦！