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梨不能和五种食物一起吃

2014/11/26 14:45:00 来源:食品科技网

  梨含有丰富的维生素,膳食纤维和钙、磷、铁等,自古以来就是清热解毒圣品。常吸烟或者吃烤肉的人,体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显着降低。加热过的梨汁还含有更多的抗癌物质——多酚。所以,在吃烤肉或一些煎炸食物后,不妨吃个梨,排除体内毒素。但是,吃梨不是百无禁忌的,一些食物不能和梨一起吃,那么梨和什么不能一起吃,你知道吗?小编提醒您,这些食物是梨的克星,大家可要警惕了。

梨子

  梨子不宜与5种食物同食

  1、梨+开水:致腹泻

  梨性甘寒冷利,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。《本草纲目》中记载:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌与油腻之物同食,三忌冷热杂进。同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

  2、梨+蟹:影响肠胃消化

  在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒,《名医别录》记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”

  3、梨+鹅肉:损伤脾胃

  鹅肉与鸭梨不可同食,同食产生不良生化反应,损伤脾胃,伤及肾脏,容易使人生热病发烧。

  4、梨+白萝卜:影响甲状腺

  萝卜与梨相克。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,经胃、肠道消化分解后,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。

  5、梨+羊肉:腹胀肚痛

  羊肉与梨相克,梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等症。

  吃梨的十大禁忌

  1、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

  2、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

  3、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

  4、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。

  5、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

  6、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

  7、梨含有糖量高,糖尿病者当慎吃。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

  8、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

  9、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。


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