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1、肥水管理茄子不耐涝，加之定植后很快进入高温雨季，此时应加强肥水管理，注意排水防涝；夏秋季节应抓紧中耕除草，亩用48%氟乐灵100-150克，在定植后喷洒地面，有良好的杀草效果，同时还能减少用工；垄间可铺秸秆，降温降湿，抑制杂草，防止烂果；适时追肥浇水，门茄坐住前不干不浇，以控为主，促苗蹲实健壮。当多数植株的门茄“瞪眼”时结束蹲苗，及时浇催果肥，每亩施尿素10公斤。进入结果期，“对茄”的“四门斗”迅速膨大时对水肥的要求达到高峰，一般5～7天浇1次，隔1水追1次速效肥，每亩施尿素10～15公斤，或硫酸铵25公斤，促进植株和果实生长发育。结果盛期可结合打药叶面喷施0.2%尿素+0.2%磷酸二氢钾+0.8%过磷酸钙，防止早衰，延长采收期，增加后期产量和经济效益，以傍晚喷施最好。
2、合理整枝打杈在门茄下部叶的叶腋间容易萌发侧枝。因此门茄坐住后要及时去掉门茄以下的侧枝，保留二叉状分枝。在茄子生长的中后期，门茄以下老叶全部打掉，主要目的是减少养分的消耗，有利于通风，并可减少病害的发生。定植密度在每亩1800-2000株左右的地块可不整枝，任其自然分枝结果。
3、施用植物生长调节剂开花期可用防落素20-30毫克/公斤涂抹花柄和花萼，提高座果率。
4、及时防治病虫害雨季茄子的主要病害是黄萎病和绵疫病，虫害主要是红蜘蛛、茶黄螨。
黄萎病发病初期用30%DT杀菌剂350倍液灌根，或用50%多菌灵800倍液加50%甲基托布津500倍液喷雾。要想根治，必须采用抗病砧木―――赤茄进行嫁接栽培。雨季注意防治绵病，可利用多菌灵、可杀得、杀毒矾、瑞毒霉等药剂交替防治。
茶黄螨危害幼果时主要在果顶处聚集，使果实长大后留下一个大大的“疤痕”，严重影响了茄子的外观品质，降低了经济效益。茶黄螨发生初期可用齐螨素1000倍液、尼索朗1500倍液、20%杀螨卵酯1000倍液交替防治，7～10天1次，连喷3次，注意喷叶背面和嫩茎、嫩叶、幼果等幼嫩部位。防治茶黄螨的同时，也可杀灭红蜘蛛。