冬季治疗哮喘的食疗方（3）

　　虚性哮喘食疗方：

　　1、山楂胡桃茶：

　　胡桃仁200克，白砂糖150克，山楂50克。山楂煎熬3次，每次20分钟，取汁1000毫升，泡胡桃仁半小时，磨成茸浆，加入白糖，烧至微沸，即可食用。

　　2、虫草炖肉：

　　冬虫夏草5克，瘦猪肉150克。将虫草、猪肉、调料一起放入锅内，急火煮沸，慢火炖烂，肉、药、汤俱服。

　　3、栗子炖猪肺：

　　栗肉100克，猪肺100克，猪瘦肉50克，山药100克，百合50克，白果20克，调料少许，煮熟食用。

　　4、核桃炖乌鸡：

　　核桃仁30克，枸杞20克，白果10克，乌鸡1只，调料适量，共炖食之。

　　三、冬季哮喘患者要注意的事项：

　　1、哮喘患者饮食切忌大鱼大肉。应以平淡，易消化为宜。多吃一些蛋白质含量高的食品如鸡蛋，牛肉，瘦肉，鸡，鱼等，可以补充因哮喘而消耗的蛋白质，增强抵抗力。

　　2、应该多吃一些绿叶菜和橙黄色菜类，这些菜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素可以转变成维生素A，增强免疫力。

　　3、药粥可和胃健脾，益肺润燥。煮粥时加入百合，芝麻，栗子，秋菊。菊花和胡萝卜等“药食两兼”，能收到益肺润燥，滋补强身的效果。

　　4、少吃腥辣油腻和过甜过咸的食物。如肥肉、海鱼、虾蟹、羊肉；过甜和过咸的食物容易导致呼吸道上火，可能会诱发哮喘的发作。

　　5、不喝冷饮及碳酸饮料。哮喘患者的气道处于高反应性状态，冷饮刺激往往可诱发气道痉挛，引起哮喘发作，尤其在冬季更不能饮用；而碳酸饮料往往添加了诸如香精、色素等成分，对人体有害无益，其所含二氧化碳气体于肺不利。

　　6、忌吃刺激性食物和产气食物。辣椒、花椒、芥末、咖喱粉、咖啡等刺激性食物，可能诱发气道痉挛，所以应尽量不吃。产气食物有地瓜、土豆、韭菜、黄豆、面食等，它们易产生大量气体，导致腹胀，限制肺的通气，还可诱发哮喘。

　　7、切忌受凉。外出时要系围巾、戴帽子、穿棉鞋。双脚受凉会引起鼻黏膜血管收缩，以致感冒，所以，一定要避免双脚受凉。同时要加强锻炼，增强体质，改善心肺功能。

　　8、切忌猛烈地运动。可适当地散步、慢跑、做操或打太极拳，进步抗冷能力，以达到哮喘的预防。

　　9、戒烟。吸烟是引起咳喘的最常见的原因之一，必须戒除。冬天室内要适当透风，并留意不要在室内生火盆取热。无集体供热条件的，室内尽量采用土热气供热，以减轻煤烟对呼吸道的刺激。