茶粉

茶粉是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉碎成400目以上的纯天然茶叶蒸青超微粉末，最大限度地保持茶叶原有的色泽以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供直接饮用外，可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐)；冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中，以强化其营养保健功效，不同的茶叶可以做成不同茶粉，同一种茶叶制作的工序不同，也会有很大的区别。

速溶茶粉是通过萃取手段提炼茶叶中的有效成分，属于植物提取物。速溶茶粉可以完全溶于水，一般可以直接饮用或者经调配后饮用。

茶粉加工品

例如紫贝儿茶面，就是一种白茶粉\全麦\药材根据中医药养生理论和现代食疗理念，利用现代微米技术加工而成的深加工品，由于其破壁技术和药食两用药材的配合，更好地利用了茶叶的有效成分，对适用人群的健康有更好的食疗养生功用，不失为一种有益的探索和开发.