冬至开始数九寒天 圆子润饼君吃否

今天是冬至，泉州俗谚“冬至小年兜”，素有搓圆子等民俗，寓意全家一年到头圆圆满满，也承载着对未来的美好祝愿。昨日，在泉州市区西街旧馆驿客栈里，来自台湾、北京等地游客搓起了冬至圆，体验文都泉州的民俗风情。（戴涵琦 摄）

全洲日报讯 （记者 林铭珊）今日迎来冬至，从这一天开始，我国各地都进入一年中最寒冷的时段，即人们常说的“数九寒天”。

在今天，市民都会吃汤圆。“圆”意味着“团圆”，所以冬至吃汤圆还有“冬至圆”的说法。汤圆的主料是糯米，中医认为糯米味甘、性温，具有御寒滋补、润肺的作用。但专家提醒，不可把汤圆当早餐食用太多，因为，人的胃肠道功能在早晨是最脆弱的，汤圆的外皮为糯米，黏性高不易消化，进食过多，或出现恶心、泛酸等情况。而睡前也不宜吃汤圆，容易造成胃胀。

就冬至养生，解放军180医院健康中心健康顾问李清辉医生说：“除了吃‘圆子’，市民还有吃润饼菜的风俗，润饼菜主要原料有胡萝卜、猪肉、海蛎、豆干、大蒜，从营养学分析，是合理的配餐，营养丰富，能够提高人体的防寒能力。”他还建议怕冷的市民可以食用人参，也可以食用党参、黄芪适量炖母鸭进补。