台式三杯鸡的家常做法

鸡腿2个、大蒜适量、姜片适量、油1杯、酱油1杯、米酒1杯、九层塔1把

步骤

1.将混合的油倒入适量， 烧热

2.下入鸡块翻炒

3.鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒

4.直至鸡块表面微微焦黄， 再加入适量的酱油混合液

5.倒入准备好的米酒

6.大火烧开后加盖煮上3--5分钟

7.揭开盖，大火收汁，出锅前加入九层塔混合即可