老年人饮食五宜五忌

　　人到老年，消化功能减弱，在饮食上要注意以下宜与忌。

　　宜素少荤

　　医学研究证明，许多老年病与嗜食荤腻有关。老年人一般好静少动，热能消耗较少，过多摄取荤食或经常饮食过量，既加重胃肠负担，又易肥胖，导致诱发多种疾病。因此，老年人的食谱应以素为主。

　　宜鲜忌陈

　　新鲜食品营养丰富，易于消化吸收。老年人的食物以随购随食为好。

　　宜少忌多

　　老年人食物应依据少而精、少吃多餐的原则。把胃填得太满，是老年人饮食生活中之大忌，长些以往，不利健康。

　　宜淡忌咸

　　过咸、过甜、过辣的口味对老年人都不适宜，患有高血压、心肾疾病的老年人，口味更宜清淡。

　　宜温忌冷

　　老年人为虚寒之体，温食可暖胃养身。平日里应少吃冷食，更忌生食。即使在盛夏伏暑，过食冷饮也会对老年人的身体健康疾病危害。