如何看进口葡萄酒的年份和日期

细心的朋友一定会发现，法国红酒的酒瓶上一定有几个日期是很不明白的。酒标上有一个日期，酒瓶上也有一个日期，这究竟是怎么回事呢？

一般情况下，一瓶正宗的法国进口红酒会包含两个日期。其中一个是酒标上的日期，通常是一年份。如：2005、2007、2009……另外一个日期不太明显，往往是在瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上。如：L7296A06 11：58。那么这两个日期分别是什么意思呢？

一、酒标上的年份。

酒标上的年份其实是酿制此瓶葡萄酒所用葡萄的年份，如2005意味着这瓶酒是用2005年的葡萄酿制的。通过这个年份可大致判断出这瓶酒的优劣，因为葡萄酒的品质跟葡萄生长时的天气气候是密不可分的。就著名的法国波尔多而言，比较好的年份有：1961年、1970年、1982年（例如著名的82年拉菲）、1990年、1996年、2000年、2003年、2005年。

二、瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上的日期。

瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上的日期其实是葡萄酒灌装入瓶的日期，如：L7296A06 11：58。这个日期的意思是：L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是那天精确的灌装时间。很多人会把这个时间和葡萄的年份混淆。实际上这个日期跟酒标上的那个年份是没有任何关系的，通过这个日期也不能判断出葡萄酒的品质的。

另外，还有一些进口葡萄酒还会有一个出厂日期，这个日期往往在酒箱之上。