评：麦当劳和麦咖啡必须分家 组合经营是营销策略失误

有消息称，为了迎合消费者对健康、个性化的需求，麦当劳将对菜品进行改革。

麦当劳的销售业绩连续下滑，去年11月，麦当劳宣布任命公司高级执行副总裁兼首席品牌官Steve Easterbrook为首席执行官。

据外媒报道，麦当劳将会改良食物的原材料。比如，减少防腐剂或者人工添加剂，使用无激素的鸡肉或牛肉。Steve Easterbrook称消费者比以前更关注健康，但对于麦当劳这类拥有1.4万多家门店的公司来说，改变措施会相当复杂。

麦当劳未来的策略，一方认为麦当劳应该专注汉堡业务，而另一方则认为麦当劳的菜品需要全面创新，比如采用新鲜健康食材、推出个性化定制服务。

有消息称麦当劳可能会结合这两方面的意见，既专注和改进经典汉堡的同时，也要对菜品进行创新，来应对现在消费者的需求。

笔者的观点

麦当劳和麦咖啡组合在一起经营，是麦当劳营销策略的失误，麦当劳是低端，麦咖啡是高端，这两个合在一起算什么？而且麦当劳的大名根本不需要再做广告宣传了。

麦当劳当务之急是必须分割麦咖啡和麦当劳，然后加大麦咖啡的宣传力度。