罗汉果有副作用吗

俗话说：“是药三分毒”。不过这话并不绝对，罗汉果是中华人民共和国卫生部认定“既是食品又是药品”的植物，并无其他副作用，只是在使用过程中需要注意以下几个问题。

罗汉果非常甜，所以在使用罗汉果泡水时注意不要放入太多罗汉果，500毫升水放入四分之一个罗汉果最佳，同时可以放入少许枸杞或红枣，还有清肝、明目、补血的功效。

罗汉果果性微凉，一般人在使用时不会有影响，对于少数寒凉体质的人在使用罗汉果时放入一二片姜片一起泡煮即可中和罗汉果的寒性。但是对于极少数体质极其敏感、寒凉的人来说，如果需要饮用罗汉果，建议在中医或者营养师的指导下使用。

罗汉果传统的加工方式是用柴火烘烤，这种烘烤方式加工出来的普通罗汉果存在不卫生、有焦果、药效不佳等问题，饮用多了容易上火。