食品科技网-知识资料内容
NY/T 1039-2014 绿色食品 淀粉及淀粉制品（2015-1-1实施）
本标准代替NY/T 1039-2006 绿色食品 淀粉及淀粉制品
本标准规定了绿色食品淀粉及淀粉制品的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于绿色食品食用淀粉（包括谷类、薯类、豆类淀粉及菱角淀粉等其他食用淀粉）及食用淀粉制品[包括粉丝（条）、粉皮及其他食用淀粉制品等]；不适用于魔芋粉及魔芋粉制品、藕粉、植物全粉（如马铃薯全粉）、淀粉糖、膨化淀粉制品、油炸淀粉制品、方便粉丝、（请下载附件）
