VSOP

VSOP（VERY SUPERIOR OLD PALE）高级白兰地(18~25年)，所有白兰地酒厂，都用字母来分别品质。

E代表ESPECIAL (特别的)

F代表FINE (好)

V代表VERY (很好)

O代表OLD (老的)

S代表SUPERIOR (上好的)

P代表PALE (淡色而苍老)

X代表EXTRA (格外的)

干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:

3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年

V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年

NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年

X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上

酒名翻译（洋酒）

洋酒系列 BRANDY

轩尼诗理查43度 Hennessy Richard 43%(v/v)

轩尼诗1873Hennessy Private Reserve

轩尼诗XO大 Hennessy XO

轩尼诗XO 小 Hennessy XO

轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP

轩尼诗 VSOP Hennessy VSOP

金王马爹利 Cognac L‘or De Martel

极品马爹利 Martell Cognac Gobelet Royal

长颈FOV FOV

路易十三Martin Louis XШ

人头马 XO 大 Remy Martin XO (Big)

人头马 XO 小 Remy Martin XO (Small)

人头马VSOP 70CL Remy Martin VSOP 70cl

人头马VSOP 35CL Remy Martin VSOP 35cl

人头马VSOP 20CL Remy Martin VSOP 20cl

金花VSOP Grand VSOP

土龙酒 Clay-dragon Eel Medicated Wine

杯莫停 Hennessy Paradis

马爹利XO（大） Martell Cordon (Big)

人头马特醇70CL Club De Remy Martin 70cl

人头马特醇35CL Club De Remy Martin 35cl

人头马特醇4500ML Club De Remy Martin 4500ml

蓝带马爹利70CL Martell Cordon Blue 70cl

蓝带马爹利35CL Martell Cordon Blue 35cl

名仕马爹利 Martell Noblige

金牌马爹利20CL Martell V.S.O.P 20cl

金牌马爹利70CL Martell V.S.O.P 70cl

皇家礼炮 Chivas Royal Salute

金皇家礼炮 Gold Chivas Royal Salute

金牌威士忌Johnnie Walker Gold Label Finest Scotch Whisky

红牌威士忌 Johnnie Walker Red Label Old Scotch Whisky

蓝牌威士忌 Johnnie Walker Blue Label Whisky

黑牌威士忌Johnnie Walker Black Label Whisky

芝华士威士忌(12年) Chivas Regal Whisky

尊爵威士忌 Johnnie Walker Premier Pare Old Scotch Whisky

苏格兰威士忌Scottish Whiskey

皇家史道林

GRAN‘T IS GRANT IS

日本盛清酒Japanese Seisei

关于酒的一些形容词和用法：

authentic 正宗的

Bitter 带苦味的

Bubbling 泡沫十足的

Chilled 冷冻过的

Coarse 呛口的

Flat 走汽的

Foamy 起泡沫的

Frothy 起泡沫的

Fortified 加度的

Fruity 果味浓的

Heady 易使人醉的

Homebrewed 家酿的

Mellow 甘美的

Pale 味淡的

Powerful 劲足的

Premium 优质的（作定语）

Smooth 滑润的

Spicy 味浓的

Stiff 不掺水的

Stimulating 刺激性的

Stout 浓烈的

Strong 烈性的

Thick 醇厚的

Have a high alcoholic content 酒精含量高

Have a low alcoholic content 酒精含量低

High in alcoholic strength 酒劲足

Low in alcoholic strength 酒劲低

VSOP

具有VSOP意识。V-充满活力?S-有专业性?O-有独创性?P-有个性。