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时下手工烘焙受到不少年轻人的欢迎，不少烘焙达人也正在将这一爱好转变为事业的开始。下面我们就走近一位90后女孩，来听听她的手工烘焙创业经。
眼前这位忙着制作蔓越莓曲奇的90后女孩，名叫祁素贞，目前经营着一家私人手工烘焙坊。开店一年多了，生意不错，阿贞每天都能接到不少订单。从爱好烘焙到创业开店，这一切转变，阿贞说都得益于2013年报名参加的创业培训。 烘焙店创业者祁素贞：“刚好我2013年毕业，我是东城人，就参加了东城人才中心办的创业班，有份作业就是写创业计划书，当时做这份作业的时候，都有想开这家店的冲动。”
于是一正式毕业， 素贞便把梦想转化实际行动，借助家人提供的资金着手开店，同时为了让小店生意尽快有起色，阿贞也积极做了推广。
烘焙店创业者祁素贞：“一开店的时候，我们自己都会做一些曲奇饼，首先会在社区让街坊们试吃，让大家知道我们这家店有哪些产品，很多客人都会加我们微信，上面因为有微店，大家喜欢上微信，接着能看到比较多的东西。”
过去一年，阿贞的小店逐渐回了本，研发了不少新产品，自己也出乎意料地交了很多朋友。她说，烘焙代表的是一种慢生活，在创业的快乐中拥有一份甜蜜事业，也是一种幸福。
记者 马慧敏 陈俊明