如何挑选有机草莓

冬季草莓已经陆续上市，价格从10多元到上百元一斤不等，外形也是大小不一、形状各异，而有许多商贩却又打着品种和有机草莓的噱头借此大卖高价?对于消费者而言，如何挑选真正的有机草莓，让家人和自己吃着安心、放心。

为此，我们访问了京郊怀柔红莓园针对以上问题，询问了专业的草莓种植人士。

首先，草莓不是越大、越奶油就越好。现在我们在市面上看到油亮亮的草莓许多商贩打着奶油草莓的旗号进行销售，那么它真的是由牛奶浇灌的么?事实上并非如此，所谓的奶油草莓只不过是商家为了销售的一种宣传噱头，而草莓也并非是由真正的牛奶浇灌，而是类似于化肥添加剂来灌溉，如果经常吃这种草莓有害物质就会在体内进行积累，所以草莓不是越奶油就越好。

现在市面上的草莓大如鸡蛋，但是吃起来却水囊囊、没口感、甜的不自然，少了儿时大伙儿吃草莓的那种自然香甜。没错，这种大个儿的草莓通常都是用药剂催熟催大的，甚至一些不法商家还要添加色素等物质让草莓看起来新鲜、防腐、好看。红莓园的专业人士介绍到，自然生长的草莓是不会长到这么大个头儿的，真正的有机草莓是在纯自然无公害、无污染的土壤、水源、阳光的种植下不施加化肥、农药等物质，调节温度和大棚湿度，让草莓自然生长。

草莓吃的是什么，我们消费者吃的就是什么，想想吃一颗草莓还要吃上这么多有害物质，可真可怕，消费者们在挑选草莓时可不要买个头儿超大的，否则得不偿失。

其次，真正的有机草莓都经过国家有机认证。由于有机草莓属于无污染环境下不施加化肥农药自然生长，所以草莓的口感紧实，不水囊囊，香甜自然，个头大小均匀，就像小时候大家吃到的山草莓味道。

而且真正的有机草莓是要经过国家有机认证，须有相关部门颁发的有机认证证明，在全北京都没有几家草莓园获得过。说着，怀柔红莓园的工作人员拿着他们的有机证书给我们看。

以上就是辨认有机草莓的方法，口感、外表、不听信商贩的宣传、拥有国家有机认证，都是我们能够买到真正有机草莓的方法。