通常春黄瓜单性硬朗率较高，夏、秋黄瓜较低。温室和大棚栽培单性硬朗率高，露地栽培较低。壮株单性硬朗率较高，弱株较低。构成黄瓜单性成果特征的原因，为黄瓜子房中生长素含量较高，能把持营养的分配，支撑果实的生长。但完整受精，不但受精当时提高子房中生长素含量，而且在种子发育过程中，又不断的形成生长素。所以，在温室、大棚栽培中，人工授粉有增产作用。子房发育不良，不完整受精或植株营养不良时，易产生大肚、蜂腰、长把、尖嘴等畸形果。单性成果时，果实易曲折。专家提示：夜间低温，昼夜温差大，日照时间短，有利于形成雌花。黄瓜有单性成果的特征，但单性成果时，果实易曲折。完整受精，有利于果实的和长。所以，在温室、大棚栽培中，人工授粉有增产作用。子房发育不良，不完整受精或植株营养不良时，易产生大肚、蜂腰、长把、尖嘴等畸形果。
