夏季女性怎样排毒养颜（3）

　　夏天来了，健康的身体，美丽的脸庞都让人赏心悦目，而这一切都与吃有着密不可分的关系，那么夏天到底吃什么好呢?吃什么才能排毒又养颜呢。而夏天又是个没有食欲的季节，所谓"夏乏"大概就是各们MM都不肯好好吃饭导致的。下面呢就是小编这大家收罗的一些食谱，大家一起来学习学习哟。

　　瘦肉山药炒木耳

　　材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。

　　做法

　　1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

　　2、山药切薄片备用。

　　3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。

　　4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。

　　5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。

　　6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

　　虾米炒苦瓜

　　材料：苦瓜一根、虾米少许。

　　做法

　　1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。

　　2、将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。

　　3、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。

　　4、放入苦瓜翻炒均匀。

　　5、加入盐、鸡精调味即可。

　　排毒养颜原理：苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。

　　木耳莴笋拌鸡丝

　　原料：鸡胸肉、木耳、莴笋、青椒、红椒;

　　调料：盐、味精、香油;

　　做法

　　1、鸡胸肉切丝，用沸水焯熟。

　　2、莴笋、木耳、青椒、红椒切丝，用开水稍烫一下。

　　3、将全部原料用盐、味精拌匀，淋少许香油，即可。

　　开胃凉瓜

　　原料：苦瓜200克。

　　调料：丘比草莓酱。

　　做法

　　1.苦瓜洗净切小段、去籽。焯水捞出沥干。放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。

　　2.吃时配蘸丘比草莓酱即可。

　　生拌娃娃菜　　原料：娃娃菜100克、小黄瓜30克、紫甘蓝20克。

　　调料：生抽、万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。

　　做法

　　1.娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。

　　提点：如为装盘效果，各种菜丝用清水浸泡一下会更脆，但从营养角度考虑则不建议，因为浸水10分钟即会让蔬菜中大量维生素被水溶解。

　　2.将所有调料拌匀，吃时蘸或直接浇上去均可.