不同温度对杏鲍菇减压贮藏品质的影响
为了研究减压贮藏条件下杏鲍菇的适宜贮藏温度，以杏鲍菇为试材，采用0.07 mm 厚的低密度聚乙烯袋抽真空至0.06 MPa 减压包装后，分别置于0、2、4、6 和8℃下贮藏，研究了不同贮藏温度对减压贮藏条件下杏鲍菇的生理生化及品质的影响。（请下载附件）
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