日本麦当劳为挽回流失顾客采取新型营销策略

据日本NHK电视台5月21日报道，因在食品中发现异物等食品安全事件接连不断发生使业绩处于持续低迷状态的日本麦当劳，现在全国范围的店铺内大幅度整改菜单，恢复接待顾客笑脸相迎的”零元笑脸”标识。麦当劳方面表示会重整旗鼓采用新的营销策略。

日本麦当劳因商品中混入异物，采用过期食材等问题以亲子为主的顾客大幅度减少，销售额自2014年7月以来连续十个月处于两位负数，业绩持续低迷。

面向整改，日本麦当劳社长莎拉卡萨诺瓦于21日在东京的店铺中声明将采用新的经营策略，除了为召回亲子和女性顾客新引进了加入蔬菜和鸡肉的汉堡，套餐中除了土豆以外的沙拉也都变成可选，并且菜单中加入了大量的蔬菜，进行了大幅整改。

此外，过去在很多店里的菜单上标注的“零元笑脸”在日本全国的店铺内复苏。卡萨诺瓦社长说：“零元笑脸是麦当劳的起点，是我们的商标。希望顾客能看到我们愿意听到顾客的声音并发生改变。”

对于恢复顾客信赖方面，日本麦当劳在网站主页公布了材料产地，并开始采取一定的措施。报道称，新的经营战略会不会仍旧因为顾客流失而被叫停，这一点成为关注焦点。