夏季如何饮食

夏季，暑气逼人，常常导致了阳气宣发太过，或者因为防暑降温而过度贪凉食冷而使内寒过甚，以至于体内阳气虚衰，所以古代医学在天人相应观点的基础上提出“春夏养阳”的养生原则。夏季如何养阳呢？

夏季宜吃温食以温补阳气

夏季暑热，如果吃冷，会损伤脾胃、消耗阳气。所以，夏日饮食以温为佳，不宜过热，过热则伤气，温食宜助阳气。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说，夏天吃姜，是因为外表热而体内寒，吃姜可以温补体内的阳气。喝水也应该以温开水为宜。

夏季养阳宜健脾

夏季酷热难耐，食欲不佳，养阳首先要健脾。因此，宜食用清淡、易消化、健脾开胃的食物，如鱼、蛋、奶、西瓜、黄瓜、冬瓜、玉米、豌豆等，饮品可选用绿豆汤、酸梅汤、金银花茶、菊花茶之类。

夏季养阳要养心宜吃苦

中医上说，心主夏，且夏在五行属火，五味为苦，夏季适当食味苦之物可以帮助养心去火。如苦瓜、百合、菊花、苦丁茶等有解热除烦、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、提神醒脑、消除疲劳等功效。

夏季养阳需收敛吃些酸

夏季天气炎热，人们易出汗过多。夏季应适当吃些酸味、咸味食物，如杨梅、草莓、西红柿、豆类及其制品、动物肝脏、海带、海蜇、海藻、虾皮等。酸味收敛，可固护体表，防止出汗过多，且适当食酸味食物有助于增强食欲。咸味食物则可帮助机体补充因出汗过多而丢失的盐分，以防汗多损伤心气。