解热防暑 中医推荐四类食物

昨天是入伏第一天，滚滚热浪袭来，“高烤”模式开启，与暑热相关的中暑、空调病、胃肠道疾病和晒伤、过敏等皮肤病也随之而来，大家可得当心了。中大医院中医专家介绍，解热防暑、适当进补是夏季饮食养生的基本原则。在炎热的三伏天，体液能量消耗大，须适当调养，提高身体素质，可选用以下四类食物：

1、祛暑清热类，如绿豆、小米、西瓜、荸荠、鸭梨等，可配合同类中药香薷、藿香、芦根、薄荷、竹叶等泡茶饮用。

2、健脾利湿类，如百合、冬瓜、苦瓜等，可配合同类食物白术、茯苓、淮山药、白扁豆等做药膳食用。

3、生津止渴类，如山楂、柠檬、菠萝、葡萄、杏、梅等，同类中药有生地、麦冬、五味子等，可适当选用。

4、益气养阴类，如豆浆、豆腐、木耳等，若配合同类中药西洋参、太子参、黄芪、石斛、黄精等，煎汤代茶服用更佳。