位置:首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 饮料行业 > 正文

功能饮料市场发展前景如何?

2015/7/24 14:43:00 来源:网友

1. 市场上的功能饮料品牌的市场竞争情况如何?哪些品牌做得比较好。

中投顾问食品行业研究员梁铭宣:市场上的功能饮品竞争十分激烈,不仅仅内部各品牌之间存在竞争,功能饮品与其他饮料品种之间的竞争也十分激烈;功能饮料行业集中度较高,排名前四的品牌总市场份额超过50%。整体上来看,目前功能饮料品牌做的比较好的企业有:红牛、脉动、农夫山泉尖叫等。受益于良好的营销宣传,近两年来乐虎、东鹏特饮等新兴品牌表现十分抢眼。

2. 与矿泉水和果汁等饮品相比,功能饮料的市场份额怎么样的情况?未来发展前景如何?

中投顾问食品行业研究员梁铭宣:与矿泉水和果汁等饮品相比,功能饮料的市场份额还较小,但是近几年来,果汁饮料市场发展放缓,而功能饮料不仅蛋糕越做越大,增速也在不断提高,2012年我国功能饮料占整个饮料市场销售份额约14%。未来随着功能饮品品牌价值的形成、健康消费观念逐渐深入人心、人们收入水平的提高,代表饮料行业前行方向的功能饮料发展前景十分广阔。

3. 功能饮料市场也与其他饮品市场一样,存在同质化竞争的问题吗?   中投顾问食品行业研究员梁铭宣:功能饮料市场与其他饮品市场一样也存在同质化竞争的问题。功能饮料近年来发展迅速,巨大的发展潜力和相对其他饮品更高的盈利能力,让众多饮料企业开始涉足功能饮料,更有其他行业的企业借功能饮料开拓新市场,开展跨界经营,使得功能饮料市场上的新产品层出不穷。但是为了避免过度创新带来的风险,减轻市场进入阻力,功能饮品的功能大多大同小异,存在同质化竞争问题。

4. 功能饮料适合哪些人群?喝了之后真的有厂家宣传所说的那些功能吗?   中投顾问食品行业研究员梁铭宣:目前我国功能饮料市场上的饮品大多是针对年轻消费群体,也有一些产品是针对老人、小孩等人群。由于缺乏统一的标准,市场上大多数的功能饮料存在过度宣传问题,饮料的功效被过分夸大,喝了之后并不能产生厂家宣传所说的那些功能,大多厂商只是为了实现差异化而提出一些功能,有炒作概念之嫌。


责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.