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果汁饮料
橘子、苹果等自然果汁有罐装、瓶装和纸容器包装在市场上发售，其中以纸容器装的自然饮料风味最好，饮后废纸可收受领受再用。市场上以无菌包装的果汁最为风行，果汁pH在4.5以下，杀菌温度不超出100℃，如温州蜜柑汁，在90℃～93℃下杀菌数秒钟后急冷到20℃，纸容器先无菌消毒，再进行无菌包装。果汁饮料的包装材料由PE／AL／PE／纸／PES层组成，用铝箔能阻遏间隔间隔氧气的侵入防止果汁氧化。
乳制品
日本生产的奶油有通俗奶油和软质奶油两种，干酪有别致干酪、加工干酪，分热包装和冷包装两种。
有代表性的奶油、干酪的包装材料与微生物节制编制以下：
奶油，包装材料为金属罐、硫酸纸和铝箔薄膜，低温通顺防止微生物再传染。
软质奶油，采用无菌塑料包装，低温通顺。
别致干酪，采用铝箔和塑料薄膜无菌包装，聚苯乙烯容器无菌包装，低温通顺。
纸盒干酪，包装材料为硫酸纸，塑料包装材料和纸盒，铝箔薄膜，加热措置，防止微生物再传染。
棒状干酪，采用PVDC膜包装，加热措置，防止微生物再传染。
片状干酪，内装PVDC，包上玻璃纸PET，外包装PET／PVDC／PE.KOP／PE，为防止微生物再传染可以采用充气包装。
肉食品
肉食加工品（火腿、香肠）在请求低盐、低热量的同时，采用无菌包装驯良体充填包装。成长在火腿、香肠原料肉上的微生物有链球菌属、假单胞菌、小球菌、明串珠菌属、乳酸杆菌等耐热性差的细菌和肉毒梭状芽孢杆菌等耐热性强的细菌。
肉食品的包装、包装材料组成及特点以下：
无菌罐：美国大多采用，用于包装炖牛肉、肉糊、肉汤等，经低温蒸气杀菌。
充气包装：包装材料PET／PFOPP／PE，便宜气体，包装香肠、牛肉、同化香肠等。
封入惰性气体包装：用于高级香肠、高级牛肉，同化香肠等，包装材料组成为KM／PE.KOP／CPP、OPP／QS／CPP，气体和水蒸气阻隔性好。
概况包装法包装：用于包装培根片（一种食肉加工名）、香肠片、火腿片、香肠等。包装材料组成为IONOMER／E-VAL／EVA、IONOMER／PVDC／EVA，气体阻隔用EVAL和PVDC，热着性用E-VA。
深压真空包装：用于包装火腿片、香肠片、烤猪肉。包装材料底材为耐纶／PE、耐纶／IONOMER，盖子材料：OPP／PE、PET／PE或ILNOMER-NY／PE或IONOMER。
序列式密着包装：包装火腿片，香肠片、香肠、包装材料为软质材料PVC／PVDC、PVC／PVDC／EVA压成的膜，硬质材料为PVC膜。
线外式密着包装：包装火腿片、香肠片。包装材料为IONOMER／EVAL／E-VA.IONOMER／PVDC／EVA.PVC／PVDC／EVA压成的膜。
真空缩短包装：包装整块或半块火腿的整条或半条香肠，包装材料为EVA／PVDC／EVD，真空包装后热烫式缩短。
喷气拆卸：包装火腿、香肠，包装材料PVDC。
包装蒸煮袋：包装汉堡牛肉饼、肉圆等。包装材料PET／PVDC／CPP，PET／AL／CPP。
肉食加工品是卵白质食品，存在微生物传染和使肉色转变的问题问题，袋装制品个别在118℃无菌35～40分钟，喷气拆卸包装制品在蒸馏釜中120℃灭菌10～27分钟，能完整杀菌使食肉加工品得胜的微生物，室温下保存3个月。
为使火腿、香肠制品长久保存，采用以下包装袋与防腐法：使肉食加工品近乎冻结状态后再切片，并防止刀具的再传染。封充100％氮气，或能降落pH的二氧化碳气，防止微生物成长。包装材料用阻遏间隔间隔性好的EVA或聚偏烯二氯乙烯组成的多层薄膜。气体充填包装制品，在10℃以下发售。
以蔬菜为主的食品
以色拉（西式凉拌杂菜）为核心的食品正在成长中。色拉的原料有胡萝卜、黄瓜、洋葱、土豆、通心粉、粉条等。原料措置和包装中的微生物节制，着眼于降落pH，色拉类的细菌传染大部分来自已经加热措置和原料在刀切与搅拌过程中。为延迟蔬菜为主的副食品的保存期，应当正视原料与机械用具及容器的消鸩杀菌。例如将黄瓜浸渍在有用氯200～300ppm和pH4.0的醋酸溶液中搅拌60分钟后水洗，经过过程淋水器20～30秒，再经90℃以上热水含有用氯200～300ppm、碘仿50～100ppm措置后的无菌刀切片。