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几年前，随着“张君雅小妹妹”的一炮而红，撒娇卖萌文化在食品行业也逐渐流行起来，为了吸引90后、00后消费者，食品企业开始了各种“撒娇卖萌”，宅小翠、萌小希、韩世、大圣哥、我的小杯比等品牌横空出世，吸引了众多经销商的眼球。
从娱乐明星到政府微博，再到电影电视剧，撒娇卖萌行为无处不在。近年来，撒娇卖萌文化已从青少年群体走向公众视线，从虚拟世界扩展到了日常生活，日益成为影响广泛的大众文化。
将撒娇卖萌文化的含义引申到糖果行业，更多的是指为糖果企业的某个产品设计一些“萌”元素，如：可爱的动漫人物作为产品包装形象等。卖萌的糖果在网络、实体店的销售也日益增加。撒娇卖萌文化在糖果行业逐渐成为发展趋势，越来越多的糖果企业将品牌卖萌进行到底。
撒娇卖萌成潮流
消费群体扩3倍
据龙品锡中国市场研究中心调查发现，目前市场上主打“撒娇卖萌”元素的产品不下上百件，涉及到糖果、果冻、休闲食品、酒、饮品等食品行业。“大部分企业都是通过打造一款可爱的卡通形象、撒娇卖萌段子、外包装采取鲜艳的色彩等方式来卖萌，吸引消费者的关注，获得一定的经济收益。”上海至汇营销咨询有限公司总经理张戟表示，品牌集体撒娇卖萌成功引领了当下食品市场的发展趋势。说不准，今年、明年还会有不少企业会加入撒娇卖萌大军中。
在萌文化早期蔓延到商业范畴时，众多商家选择使用撒娇卖萌的方式来促进品牌年轻化，加强与年轻消费者之间的互动和沟通。比如：面对百事的步步紧逼，可口可乐就曾经在品牌卖萌上狠狠突破了一把。2013年，可口可乐推出中国区新包装，包装标签包括“闺蜜、室友、喵星人”等，几乎涵盖了近几年中国的所有网络流行语，真可谓是“大叔要卖萌，谁也挡不住”；2014年8月，安徽老干爸食品有限公司推出巧克力制品“我的小杯比”，一经推出，首批订单超过500万，企业通过杯装巧克力的想法，将差异化形态卖点融入品牌名中，有趣又新鲜。
“现在市场上萌元素产品越来越多，价位也都在20元/斤以上，较一般糖果要高很多，但是由于产品独具卖点，而且品牌影响力较大，消费者还是比较买账的。”湖南天利旺糖果商行段丽表示，厂家就应该多利用这些撒娇卖萌的形象和语言等为产品增加附加值，不仅让消费者接受，对经销商和厂家来讲也能获得更多的利润。
低风险高收益
撒娇卖萌硬实力
“众所周知，这两年的糖果市场整体不景气，和往年相比，销售量明显下滑。糖果企业要想有所突破，必须在产品升级上下功夫。”纳新糖果商贸总经理倪红霞表示，在邯郸地区，传统糖果所占的比例一直在下降，而具备一些“萌”的特性的产品更能满足消费者追求新、奇、特的心理，吸引消费者的眼球。如：宅小翠产品，凭借萌萌的小姑娘的形象，获得很多年轻消费者的青睐。
据了解，在产品的高度同质化、营销成本不断上升等因素的共同影响下，糖果企业间的竞争将进一步白热化。福建惠康食品有限公司总经理吴尚海认为，整体市场的快速发展与变化，让传统糖果企业应接不暇。通过撒娇卖萌文化的概念为产品赋予更多附加值，让消费者通过“萌小希”这个卡通形象，品尝到美味，感受到快乐、健康、时尚的生活态度。只有通过自身升级才能真正实现行业的共同发展。
抢占线上线下渠道资源
撒娇卖萌也是生产力
当前，零食在年轻人群中有着较大的市场，但多数零食都停留在食物本身的层面上，缺乏对品牌的包装，导致零食行业品牌集中化程度不高。
随着消费群体年轻化，休闲食品的品牌文化也要契合年轻人的主流思想，在互联网思维下，用卡通形象包装产品是实现品牌年轻化的有效方式。福建极度食品总经理林德圣表示：“大圣哥是个时代的名词，类似于土豪，但又不是土豪，他集时尚、诙谐、豪气于一身，是当下大部分人的一个缩影。拟人化的称谓为品牌加了不少分。”除了极度食品采用拟人化的称谓以外，韩世食品推出了“撒娇零食”、湖北超人推出了“宅小翠”糖果、惠康食品推出了“萌小希”系列产品等，各种拟人化形象吸引了消费者的关注。
当前，很多产品凭借着“萌萌哒”形象和撒娇行为，为消费者提供了耳目一新的感受，从传统糖果中脱颖而出；同时，再通过网络渠道无边界的放大效应，以及80、90后年轻人群对新口味、新感受的强烈追捧，撒娇卖萌系列产品开始从线上销售走到线下销售，深受消费者喜爱。
林德圣表示：“我们的渠道定位是线上线下同步。我们选择和国内在休闲食品领域的主流店家合作，进行全网推广。这样一来，电商就成了公司传播的主要窗口，非常好的配合了线下的同步发展。”
通过品牌撒娇卖萌，能够在一定程度上帮助企业获得较为可观的收益，但是在众多撒娇卖萌的品牌形象中，谁家的产品形象能吸引消费者的眼球，在撒娇卖萌的背后，或许还需要企业付出更多努力。（欣闻）