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养胃护胃请拒绝17种食物(3)

2015/8/18 15:55:00 来源:食品科技网

12、生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

13、加工肉

瑞典科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现,每天加工肉类制品的摄入量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%。因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐,以此来延长它们的保质期,而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。

大豆

14、油炸食物

油炸食物都是高脂食物,不易消化,促使人体分泌更多的胃酸,加重消化道负担,常吃油炸食品会引起消化不良、食欲不振、腹胀恶心、上火便秘等症状。同时,油炸食品由于经过长时间高温烹饪,营养素都被破坏了,不利于健康和机体营养吸收。

15、巧克力

巧克力中含有大量的可可碱,与薄荷的作用一样,会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。

16、豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

17、浓茶

茶被誉为“最理想的饮料”,但浓茶中的咖啡因和茶碱浓度很高,会促进胃肠蠕动,刺激胃酸分泌,对胃粘膜造成伤害,导致胃溃疡。不过,胃不好的人可以适当喝一些温性的红茶、熟普洱,尽量泡淡一点,古人就有“淡茶温饮最养人”的说法。


责任编辑:Techoo-6
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