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女性养生喝什么汤好 气血兼补养生汤推荐(3)

2015/8/28 16:12:00 来源:网友

13、云耳红枣煲黄鳝:养阴活血 调经补血

原料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

做法:云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核;黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,黄鳝、云耳可捞起拌入酱油佐餐用。

猪脚汤

14、莲藕花生猪骨煲白鸽:补血生津

原料:莲藕750克、花生80克、红枣4个、陈皮1/4个、墨鱼干1只、白鸽2只、猪骨250克、生姜3片。

做法:各配料洗净,红枣去核,陈皮去瓤,莲藕去节、切段块,墨鱼干稍浸泡;白鸽宰洗净,去脏杂;猪骨洗净,敲裂,一起与生姜下瓦煲,加水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。

15、章鱼干猪脚姜汤:健腰膝 补血虚气弱

原料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。

做法:章鱼干略浸洗;老姜切片;猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。

16、圆肉姜枣煲瘦肉:补血益气 养血安神

原料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

做法:圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块,一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

17、天麻炖鸡汤:补血、和血、熄风

原料:天麻30克(中药店有售)、老母鸡1只、生姜3片。

做法:天麻稍浸泡,洗净;老母鸡宰洗净,去脏杂、尾部,切块。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。

18、红枣煲泥鳅鱼汤:补血益血、调中益气

原料:红枣4~6个、泥鳅鱼500克、猪瘦肉100克,生姜3片。

做法:红枣去核,泥鳅鱼用盐或稍热的开水洗去生黏液,去脏杂,再洗净,一起与生姜、瘦肉下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐便可,为3~4人量。



责任编辑:Techoo-6
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