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连锁便利店转型O2O常见的6大弊病

2015/9/15 10:02:00 来源:联商网

连锁便利店是当下零售业较为常见的业态之一,为零售产业链终端,以店小、快捷、灵活为主要特点。以居民区、写字楼、地铁站、车站等人口流量较大、较密集的地点为主要的门店点,主营快消品、日常百货,单个门店可以覆盖到附近社区、商圈半径。

在零售业态中,从便利店起家发展到上市公司成为零售业巨头的例子不胜枚举,常见的“7-11”、“唐久”、“Today”、“京客隆”等传统的连锁便利店,在经营基础上,开始转型、服务升级,运用互联网手段开辟线上渠道。但便利店的O2O之路并非一帆风顺。

常见的6大转型弊病:

1、线上线下本末倒置,线下配送跟不上。便利店以日常百货为主,在线上布局主要以选购、下单为主,用户不用到店便可以买到需要的小商品,到付或者在线支付,接单后便利店上门送货,交易完成。存在的问题是,商家太注重便利店线上端,完美的UI,明确的商品分类,各种打折促销引流,但是配送的速度跟不上,使用户体验大打折扣。用户消费小商品的频次是比较高的,同时需求有时间要求,用户会因为中午做饭少一种调味品而在网上下单,明明便利店就在楼下,却等了足足半个小时。便利店线上入口的开通,是为了多一条销售渠道,和得到更多的客单量,这些依托于线下实体店的支持,社区消费者进店才会有可能带来新的销售机会。

2、物流成本高。便利店出售的大都是快消品,用户的消费频次较高,但是客单价不能保证,高至百元低至几元,限价起送的话会将一部分有需求的用户拒之门外,配送单价只有几元的小商品,人力、时间成本加大。如果便利店和第三方配送选购平台合作,启用轻模式,自建掌上便利店便会被架空,用户只能通过第三方平台在线选购商品,便利店无法直接接触获取到用户,导流和推广都受着第三方平台的限制,而且还要承担第三方配送带来的风险,常常一损俱损。

3、服务功能难配套。一款线上产品,除了可以在线选购一些小商品还能干什么?便利店的商品品类有限,能够解决用户很单一的需求,但是面对用户多层次的需求时,略显无力,往往无法留住用户。现在便利店的功能越来越多,可提供的服务品类已经不限于简单的小商品售卖,自身功能远远超过了便利店的原本定义,朝着社区服务的方向发展,而很多连锁便利店缺少多层次服务能力,坐拥用户资源和地理优势,无法形成良好粘性用户,并且随着地租、物业等成本的增加,实际效益每况愈下。

4、库存、订货管控混乱。一家连锁便利店,库存不宜多,囤货有一定的风险。对于畅销的快消品,进货量大出货速度快,相对于低频次商品,则显得很“鸡肋”,顾客对此有需求,不撤的话很容易成为临界产品,无法及时完成销售,只好变成沉没成本,削弱收益。传统便利店将线上看做是销售渠道之一,没有把线上交易线下与库存相同步。货架商品应与在线清单的同品类商品匹配,但便利店没有把两者相统一,做到精准的库存管理,减少囤货量。

5、经营程式化,缺少灵活性,线上线下难同步。因为受加盟连锁条件的限制,连锁便利店在享受品牌效应带来的标准化管理和模式化装修、运营的同时,在经营上显得千篇一律,不懂得因地制宜。便利店想要根据实际状况做促销活动,需要区域总部推进相关流程,造成效率低下。线上促销、优惠活动的开展,需要线下实体店的配合,两者并轨协作能够使活动趋向较为成功的方向,但如果线下和线上的协作错位、不匹配,那么就有可能破坏和影响到用户体验、门店的经营效果。线上与线下的即时互动、同步,是转型O2O的重要因素,任何一方滞后,O2O的闭环就会合不上。

6、在线支付难打通。就支付环节来说,这是O2O闭环形成的关键点,便利店接入在线支付,可以有效的管理资金流通,为消费者提供一个便捷化的服务体验,减少了因为找零钱而浪费的时间。借助线下收单系统能实现会员管理、数据收集分析等功能,优化原有的运营策略、提升整体效率,而现实状况是很多连锁便利店是不具备在线支付服务功能的。

以上是当前连锁便利店转型升级中遇到的问题,在整个便利店销售体系中,终端店在整个产业链中的位置举足轻重,多渠道、高效率的增加门店效益的同时,也能助力便利店快速成长、扩大规模。互联网的蔓延,使传统便利店寄希望于线上线下新商业模式,可如何运用互联网手段保证便利店品牌的溢价,还需要实体店从自身位置出发去考虑在哪一环节适合互联网改造,在改造的过程中,不乏便利零售终端体系的变革和机会。

对于社区、写字楼便利店来说,为了满足消费者多层次的消费需求,可以接入快递、便民充值、简餐快餐、熟食、早餐、水果等等服务。建立一个全方位、多层次的多功能综合便利店,有效利用地理位置和连锁品牌优势,将经营结构尽可能的进行优化,以高效率、低消耗、多频次的服务打造线上线下全渠道销售。作者/来源:杨永平 亿欧网


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