缺铁性贫血吃什么？推荐5大食物4大食谱（2）

推荐补铁食谱

1、桂圆枸杞粥

①将桂圆、枸杞、黑米、粳米分别洗净，加适量的水一同放入砂锅。

②大火煮沸后改小火煮约半小时至一小时，至米烂汤稠即可。

2、黑木耳红枣汤

①黑木耳洗净泡发，红枣去核洗净。

②将黑木耳和红枣放入锅内用大火烧开后转中火煮15-30分钟即可。

③可根据个人口味加入猪骨或红糖一同煮食。

3、菠菜猪肝汤

①猪肝切块洗净后用适量清水和料酒浸泡片刻后用生抽、盐、生粉和香油腌制。

②菠菜洗净切成段。

③将猪肝和菠菜分别放入沸水中汆烫，去除血沫和涩味。

④烧开上汤和姜片，再放入菠菜、猪肝和枸杞，烧煮片刻待材料熟透加入盐和胡椒粉即可。

4、黄豆排骨汤

①黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。

②放适量的水加入姜片煮沸后放入排骨，去除血沫。

③重新煮一锅水，放入排骨、黄豆和姜片，煮开后转小火煲1-2小时加入调味料即可。