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膨化夹心米果卷

2015/10/14 16:31:00 来源:网友

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一、工艺流程: 原料配制→拌粉→输送→挤压膨化→注芯→整形切断→输送→干燥→喷油→调味→(包装) 

二、设备配置: 拌粉机→上料机→膨化机→注芯机→整形切断机→提升机→多层烤箱→提升机→喷油机→滚筒→(包装机) 

三、该设备从原料配制、挤压膨化、夹芯、成型、切断、喷涂、调料到出成品一次完成,自动化程度很高。该生产线具有机型多、配置灵活、原料范围广、产品种类多、操作简单等特点,选择合适的配置可生产夹芯饼、夹芯管、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、玉米片等产品。经膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味独特、携带方便,是消费者理想的休闲食品。 

四、工艺组成: 

1、拌粉机:根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机,主要三种机型给您选择选用BFJ-I、BFJ-II、BFJ-III。 

2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,确保上料方便快捷。 

3、膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的DSE型膨化主机,产量可从100kg/h--300kg/h不等,可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等为原料。 

4、注芯机:膨化机生产出空心管的瞬间讲芯料瞬间注入,可注入花生酱、巧克力酱等。 

5、整形切断机:将带有芯料的米果切断,米果的尺寸可在2cm-20cm之间调节。 

6、提升机:将米果输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定。 

7、多层烤箱:烤箱多为电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层不锈钢烤箱; 

8、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备。


责任编辑:Techoo-6
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