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霜降吃柿子不流鼻涕

2015/10/22 17:35:00 来源:网友

霜降天气寒冷干燥,霜降节气到来代表着天气更冷了,露水凝结成霜。霜降节气最为流传的习俗就是吃柿子,柿子是霜降节气的时令水果。因柿子具有润燥养肺的功效所以备受喜爱。对于南方地区而言,多地人们认为霜降吃柿子,冬天就比较不会感冒、流鼻涕。所以这一习俗保留至今。

霜降节气到来也是柿子大量上市的时节。按照中医的说法,“霜降”节气时是进补的绝佳时机,民间也有“一年补透透,不如补霜降”的说法。而闽南一带更是认为“霜降吃柿子,不会流鼻涕”。

柿子

霜降吃柿子不流鼻涕

据说每年的“霜降”时分吃了红柿子,今后一整年的脸色就如同红柿子一般红润。根据中医养生学的观点,霜降之时乃深秋之季,在五行中属金,五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋,在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺,秋季偏燥,易犯咳嗽,也是慢性支气管炎容易复发或加重的时期。

霜降时节,柿子软得就像泥一样。“霜降吃软柿,不会流鼻涕”、“霜降吃灯柿,不会烂嘴唇”,乡人认为,霜降时节吃柿子,不但到天气冷的时候不会感冒,也不会裂嘴唇。

霜降前后到了柿子的最佳成熟期

柿子味甘涩,性寒。其所含碳水化合物很多,每柿子中含,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,可以养肺护胃,清除燥火。经常食用柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃,还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热,具有极高的营养价值,被誉为“最甜的金果子”。而霜降节气之后,被霜打过的柿子更是绝佳的美味,既好吃又不贵,还能滋补身体,因此闽南人都习惯了在“霜降”前后买上几斤柿子回家慢慢品尝。

俗话说:“霜打柿子红如火。”经过霜打的柿子,像火苗、像玛瑙、像红灯笼,煞是可爱,乡亲们送给它一个生动的名字“火晶柿子”。此时的柿子完全成熟了,而且熟透了。熟透的柿子在树上是挂不住的,要赶紧摘;不摘,就会掉到地上,摔成红泥巴。


责任编辑:Techoo-6
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